Victoriaville, le 21 mars 2024 – Le restaurant Le Luxor a accueilli le 18 mars dernier, un événement mémorable, le Souper dégustation, qui a su captiver les papilles des convives tout en réunissant des fonds significatifs.
Sous la présidence d’honneur de Mme Francine Poisson et M. Martin Garneau, propriétaires du restaurant Le Luxor, cette soirée, au profit de la Fondation de l’Ermitage, a été une véritable réussite, clôturant ainsi le mandat de ces derniers de manière grandiose.
L’événement a suscité un vif enthousiasme et a permis de récolter une somme impressionnante de 31 000 $, dépassant ainsi toutes les attentes. La générosité des participants, le dévouement des organisateurs et le service impeccable des bénévoles ont contribué à faire de cette soirée un véritable succès.
Les présidents d’honneur one signifié leur reconnaissance de façon tangible auprès des participants. « Nous sommes profondément reconnaissants envers tous ceux qui ont contribué au succès de ce souper. Les montants amassés joueront un rôle crucial dans l’amélioration de la qualité de vie des personnes en perte d’autonomie. Chaque dollar compte et nous sommes fiers de voir comment notre communauté s’unit pour soutenir une cause aussi noble ».
Au cœur de cette soirée, la gastronomie a brillé, mettant en valeur les délices concoctés par l’équipe culinaire du restaurant. De plus, les vins du Domaine de Cousignac, propriété du vigneron Raphaël Pommier de la région de l’Ardèche ont été les compagnons parfaits de cette expérience gustative. La présence de M. Pommier, spécialement venu pour l’occasion, a ajouté une dimension unique à cette soirée, enrichissants les échanges et partages autour de sa passion pour le vin.
La générosité des donateurs pour les prix d’encan a été tout simplement remarquable. Trois expériences uniques ont été mises à l’encan, attirant l’attention et l’enthousiasme des participants. Deux voyages de pêche aux homards en Gaspésie ont fait briller les yeux des amateurs de plein air et de gastronomie, offrant du même coup, une opportunité exceptionnelle de découvrir les richesses de cette région emblématique. De plus, une soirée animée de dégustation de vin en accords parfaits avec les mets proposés a suscité un intérêt certain, promettant une expérience gustative inoubliable pour les heureux acheteurs.
Pour conclure, le président de la Fondation de l’Ermitage a exprimé sa gratitude envers tous ceux qui ont contribué au succès de cette soirée. « Je suis profondément touché par le résultat extraordinaire du montant amassé et je tiens à remercier chaleureusement notre communauté exceptionnelle et généreuse. Vous nous inspirez et vous nous encouragez à poursuivre notre mission avec détermination et passion. Tous ensemble nous apportons un changement positif dans le monde qui nous entoure ».
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Bas de vignette
De gauche à droite : la directrice générale de la Fondation de l’Ermitage, Chantale Marchand, le président d’honneur, M. Martin Garneau, le vigneron invité, M. Raphaël Pommier, la présidente d’honneur, Mme Francine Poisson et le président de la Fondation de l’Ermitage, M. Philippe Rancourt.
À propos
Depuis plus de 40 ans, la Fondation de l’Ermitage mobilise la communauté pour améliorer la qualité de vie des résidents des centres d’hébergement du Roseau et du Chêne de Victoriaville et du Centre d’hébergement de Warwick. Le support indéfectible de la population depuis toutes ces années a fait une différence indéniable dans la qualité de l’environnement et des soins apportés aux ainés.
Pour informations supplémentaires :
Chantale Marchand
Directrice générale
chantale.marchand@ssss.gouv.qc.ca
819-751-8584
www.fondationermitage.com
